Du Cochon Roti, vive la Peau, étant chaud
Roti-Cochon, ou Méthode tres-facile pour bien apprendre les Enfans a Lire en latin & en françois, Par des inscriptions moralement expliquées de plusieurs Representations figurées de différentes choses de leur connoissances ; tres-utile, & même nécessaire, tant pour la vie & le salut, que pour la gloire de Dieu (fait-on encore des titres aussi précis ?) a été imprimé à Dijon sous le règne de Louis XIV. Mais Roti-Cochon n’est pas seulement une méthode de lecture.
Roti-Cochon, c’est une école de gastronomie.
Roti-Cochon, c’est l’ouverture à l’autre.
Roti-Cochon, c’est une certaine vision du rôle du pédagogue.
Roti-Cochon, c’est une analyse serrée des relations entre la ville et la campagne.
Roti-Cochon, c’est une étude psychologique d’une rare perspicacité.
Bref, Roti-Cochon est indispensable, et les éditions Fata Morgana ont bien fait de le rééditer – même si 400 exemplaires, cela semble peu de chose.
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